Sipos Borház



Vissza a főoldalra

Badacsony



Magunkról

Pincénkről

Vendéglátás

vendégház

Termelés

Szőlőink

Boraink

Térkép

Borbolt

Kirándulás

   
"Ars poetica-nk,
hogy a kincsekből, melyet a természet a badacsonyi szőlőfürtökben összegyűjt,
minél többet tudjunk palackjainkban megőrizni."
Sipos Tihamér

 

Családunkban a szölö- és borkultúra apáról fiúra száll. Dédnagyapám a herceg Eszterházyak badacsonyi vincellére volt egészen 1945-ig, majd az államtól vásárolt kis szőlőterületen folytatta tovább a gazdálkodást. A régi nagy szüretek hagyományait őrizte, sok turistát és híres embert vendégül látott a badacsonyi Szentkirályi-villában. A leghíresebb vendége Nagy Imre volt, aki az utolsó békés polgári napját is itt töltötte egy szüret alkalmából 1956. október 22-én, melynek bizonyságát egy emléktábla őrzi a ház falán.

 

A családi vállalkozásban működő borgazdaság ma 10 hektár területen gazdálkodik Magyarország egyik legnagyobb hírű borvidékén, a festőien szép Balaton partján a Badacsony-hegy lábánál. A Balaton közelsége miatti páratartalom, a bazalthegy és a bazaltkő törmeléke által nyújtott jó termelési lehetőségeket a családi hagyományokkal kiegészítve próbálunk megfelelni a borkedvelők elvárásainak. Szőlőfajtáink: az OlaszrizlingSzürkebarát , Ottonel Muskotály Chardonnay Helikon Cuvée és  Kéknyelű . Az ínyenc borfogyasztók borkostólón vehetnek részt (előzetes jelentkezés alapján) a Borháznál vagy Badacsonyban a Szentkirályi-villánál, ahol egykor Nagy Imre is vendégünk volt.

A Borház folyamatosan bővül, 1999-ben készült el a Fertályos Pince , 2003 tavaszán pedig a Sipos vendégház és Borozó, így a Badacsonyi Borút és a balatoni borturizmus egyik minősített állomása lett. A borozó 80 főnek nyújt borkóstolási lehetőséget, ahol kívánság szerint sajtbemutatót és folklór műsorokat is kérhetnek a vendégek. A Vendégház 16 személynek nyújt szálláslehetőséget.

 

A pincészetről, és Badacsonyról további érdekes fényképeket találhat a kedves olvasó a Képtárban!